一亭一筑，喧嚣都市外的浪漫禅意

By 珊珊

你有多久没有专注的抬头看看夜晚的星空了？当夜空被霓虹灯映成橘红色，当都市夜晚的喧嚣淹没了虫鸣莺啼，就连月光也要艰难的穿透笼罩在城区上空的雾霾发出幽暗晦涩的光亮……星空，这个词汇似乎只能存在于我们童年的记忆和梵高的画中了。

就在我渐渐习惯于每日步履匆匆的在这个城市中麻木地穿行时，一个偶然的发现给了我莫大的惊喜——“一亭一筑——stop and stay”，一个别致的农家院养生会所，正如他的名字一样让我停驻，让我静心去领略这个都市边缘的美好景致，让我在这个以日日爆表的PM2.5值闻名的帝都凝视星空，畅快自如的呼吸。

与一亭一筑的相逢是源于友人的偶得，在她的极力推荐下我在微博上关注了一亭一筑，并看着它经历了去年721房山暴雨灾害的毁坏，又如凤凰涅磐一般重生得越加明媚丰饶。

转眼到了2013年的春末，北京的天气终于暖和了起来，我经过一年的拖拖拉拉终于启程去看看让友人赞不绝口的一亭一筑。

当车子驶过房山区南观的牌楼，抬首便看到了一片白墙黑瓦的徽派建筑，黑白的搭配在四周青山绿树的映衬下丝毫不觉得清冷，反倒有了几分充满生机的静谧。

从掌柜的那里领到房间的钥匙，用挂着紫色中国结的钥匙打开那扇颇有古风的房门，房间不大但很整洁，卫生间的洗手盆也是青色的瓷盆，应和着门牌上的“惊蛰”二字（一亭一筑共有客房12间，每间均是由节气来命名，如此环环相扣生生不息），就这一瞬间仿佛就已经远离了那个古板冷漠的帝都，进入到一个世外清静地。

晨钟和暮鼓是分别是室内、室外餐厅的名字，在这温暖的午后在暮鼓和着山边的清泉流水声和微风吹起的风铃声用餐自是惬意无比。听老板介绍：随处可见的山泉水在地下形成暗河，汇聚于村北的龙潭泉。这龙潭泉水正是南观村的精华所在。一亭一筑的垂钓池，用的都是龙潭泉的天然泉水，饲养在其中的虹鳟、草鱼、鲟鱼等各种鱼类的肉质格外鲜美。

正因为此处鱼味鲜美，老板专程从河南请了极擅长做鱼的大师傅和从黄山请的徽菜大厨一起精心打造一亭一筑的美食。店内的食材大多是就地取材，在后院有大片的菜地种着各种鲜灵灵的蔬菜，还有自家的土鸡、土猪……老板一直坚信、坚持用本地的食材，本地的泉水烹饪出保持食物本味的菜品是对饮食的最大尊重。正如本色、质朴、真实的表达最能打动人心一样，在一亭一筑的几餐饭将我们早已被各种餐馆的重味食物饲养的麻木的味蕾重新唤醒，食物原本的味道，很美～

下午，阳光正好，暖暖的，在鱼塘边的小亭子里小憩聊聊天，再到周围爬爬山，拍拍沿路一片片不知名的小野花，所谓自在不过就是如此了吧。

犯懒的我擅自脱队，留在一亭一筑的咖啡厅读书。老板是爱书之人，咖啡厅的书吧有一整墙的书籍，和很多咖啡厅充斥的时尚、经济、成功学图书不同，这家名为上善若水的咖啡厅里有丰富的宗教、哲学、心理学和禅修类的读物。从书架上抽出一本书，捧着我最爱的拿铁咖啡，拉开窗帘让阳光斜斜的照射在桌上，真想就此停驻在这样闲适的时光。

更惊喜的是当夜幕降临，沐浴在初夏的微风里荡秋千，耳边传来悠扬的法国香颂，灯光熄灭却仍有清冷的光影透出来。正奇怪是哪里的光，抬首却见一轮明月挂在半空。哦〜月光，原来月光是这样的，恰到好处的照亮山间的小路，透过树林影影绰绰的落在地上，没有了灯光，漫天的繁星也清晰可见。

荡着秋千数星星，最简单的幸福。

说起一亭一筑的由来，从事旅游业的老板多年来游历各国，一直期望能有一家自己的客栈能够远离浮华，让住客们享受和自己、和家人相处的时光。3年前在南观村的一户农家偶然尝到了村民自己挖的野菜，恰恰是他童年时的味道，此地山秀水美，盛产各种时令野菜、肥美鲜鱼和农家土鸡，纯粹自然的味道最能治愈人心。于是就有了今天的一亭一筑。

“我们每一次独处和与他人的相处都是唯一的，万事万物皆在变，所有的快乐悲伤都不可重复。唯有活在当下，感受当下的温暖和平静才是最有力量的。我希望一亭一筑能够提供给每位住客一个舒服自在的空间，停下来，感受当下。”老板如是说。
小贴士:

一亭一筑将于于六月底推出专业的身心灵修养课程，感兴趣的朋友可以关注新浪微博@一亭一筑。

一亭一筑地址：行车路线：京港澳高速27A阎村大件路出口右转燕山方向直行10公里，见到南观6公里及【波龙堡葡萄酒庄园】的牌子在羊头岗路口右转北行三公里，再左转进入”南观“牌楼见到徽派建筑即是【千万别按照导航行驶！】。预订电话:15313959995 13001129175 郭女士

一亭一筑推荐菜:苏式丸子、烤羊腿（需提前预订）、所有的鱼类和土鸡类菜肴、各种新鲜山野菜、麻酱糖饼（私家配方，老板的最爱）。

周末的时候去一亭一筑很可能会品尝到老板亲自煮的咖啡哦~，老板是帅哥！