食品安全 • 话题聚焦
 
  • 食品安全永远“在路上”质量管理圈

    在刚刚召开的生态文明贵阳国际论坛2016年年会“大数据时代的食品安全”分论坛上,食品添加剂问题很受关注。与会专家表示,不少民众谈食品添加剂而色变,其实,食品添加剂只是现代食品产品中的一样必需品。据国内 ...

  • 【原创】马肉风波与食品安全无关质量管理圈

    背景:2013年1月,瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉,德国也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”情况。此外,爱尔兰、荷兰、罗马尼亚等多个欧洲国家卷入丑闻中,引发消费者反感。 马肉风波发生以来,大 ...

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