食品公司采购部工作手册，物资采购制度，供应商管理办法

　　为加强公司物料内部控制，规范采购管理，明确采购流程中的权责，保障物料供给，特制定本制度。本制度所指物料，是指原、辅料、包装物、宣传用品、生产低值易耗品、生产设备及配件、办公设备及耗材、车辆、燃料。采购部主管公司物料采购供给工作。采购部员工依据公司分工开展采购业务。

　　=====全文目录=====

　　第一章：采购部质量目标及考核办法……1

　　一、质量目标……1

　　二、质量目标考核办法……1

　　三、统计用记录表……1

　　第二章：采购部组织机构、岗位职责……2

　　一、采购部组织机构图……2

　　二、采购部岗位职责……2

　　第三章：物资采购管理制度……5

　　第一节总则……5

　　第二节物料采购程序……5

　　第三节物料验收……6

　　第四节货款结算……7

　　第五节责任……7

　　第六节附则……8

　　第四章：供应商管理办法……8

　　=====正文节选=====

　　第一章：采购部质量目标及考核办法

　　一、质量目标

　　采购部：来料交货及时率为92%以上

　　来料批次合格率为90%以上

　　二、质量目标考核办法

　　1、采购部每季度进行一次本部门质量目标的统计考核。统计本部门质量目标完成情况,填写《质量目标统计分析表》，与其它部门的质量目标统计一起考核。

　　2、全公司质量目标的统计考核,主要统计生产部的卫生质量合格率,产品质量合格率,销售部的用户满意率；各部门质量目标完成,即为公司质量目标完成。

　　三、统计用记录表

　　《订货单》

　　《入库单》

　　《来料不良处罚单》

　　《检验报告》

　　《大宗物料采购月报表》

　　《物料采购分类统计表》

　　第二章：采购部组织机构、岗位职责

　　一、采购部组织机构图

　　快照1(1).png


　　二、采购部岗位职责

　　（一）经理岗位职责

　　1、负责制定采购部工作的内部控制制度和流程。

　　2、掌握和控制各种物料的采购流程，监督采购工作正常、有序的开展。

　　3、根据各种物料特点、需求量、公司实际情况等，确定有效的采购办法保障公司正常生产经营的需要，制订合理的安全库存。

　　4、不断采取必要措施，降低采购成本，提高物料采购的整体经济性。

　　5、负责公司物料供应渠道的开拓及维护，对供应商资信进行调查及评估，合理整合物料供应渠道，降低采购风险，保障有效供给。

　　6、 负责物料市场信息收集与综合分析，合理预测市场行情走势，合理把握采购时机，尽量做到“避峰采谷”，拓展公司利润空间。

　　7、抵制不正之风，不准个人收取任何回扣，树立良好工作作风。

　　8、完成其他临时性任务。

　　任职资格：

　　a)认真遵守国家法律、法规、公司各项规章制度。

　　b)遵守职业道德，认真工作，具有极强的责任心。

　　c)能上下沟通，与公司同事和睦相处，热心助人。

　　d)遵守公司机密，维护公司利益。

　　e)具有开拓创新能力，根据公司总的工作方针与目标，分析、判断公司物资采购的全过程的管理，作出适时的决策。

　　f)做好本部门的日常管理工作，组织协调好本部门员工间的关系，充分发挥他们的积极性。

　　g)熟悉国家的法律、法规，熟悉掌握ISO9001：2000质量管理体系及其运作。

　　h)了解公司的质量方针和目标并能使其贯彻到工作过程中。

　　i)熟悉本部门各岗位职责，能在具体工作中贯彻各项标准。

　　j)学历：大专或大专以上学历。

　　k)经历：从事物流管理工作二年以上。

　　身体：健康，精力充沛。

　　（二）采购员岗位职责

　　1、严格执行国家政策法令，掌握市场行情，钻研业务，提高采购水平。

　　2、熟悉各种材料，制定合理采购计划，保障适量安全库存；分轻重缓急，勤跑多问，按规定的规格型号、产地、数量采购，及时准确、保质保量完成采购计划任务。如因工作失职，造成生产停产或其他损失，将承担相应责任并进行经济赔偿。

　　3、确保物料品质的同时，应尽量核算采购成本费用，尽可能选择直接供应渠道或固定供应渠道，并通过周期市场价格，品质调查的方式选择采购时机与采购价格，以此减少库存费用与劳动占用时间的消耗。

　　4、 从以下几方面长期考察供应商，进行调查与审核：

　　生产能力：是否能达到生产所需的物料数量与规格的要求

　　交易价格：同等物料的供应商竞争中，应选择最具价格优势的物料供应商。

　　产品质量： 确保供应商价格合理的同时，必须严格按照质检部对质量的要求，保证产品质量。

　　资信调查： 调查供应商资金状况，并提出合理的评估建议，以确保良好的合作关系。

　　5、严把质量关，主动配合质检部对采购物资按公司规定及要求程序进行验收。

　　6、采购过程中应确保资金流向安全，严格按财务部制定的财务结算制度，选择合理的帐款结算时期、周期，避免经济纠纷的发生。

　　7、 协助做好生产设备、常用工器具、办公设施、设备的售后服务工作，负责设备维修日常联系工作。

　　8、及时掌握市场行情，并建立厂商资料，作为采购及价格审核的参考，并为公司决策提供参考。

　　9、 严守公司商业机密，注重自身业务素质的提高，恪守职业道德。

　　10、抵制不正之风，不准个人收取任何回扣，有回扣交公。

　　11、 完成其他临时性任务。

　　任职资格：

　　1、 工作经验：4年以上大中型企业相关工作经历；

　　2、 专业背景要求：曾从事采购或销售工作2年以上；

　　3、 学历要求：大专以上学历；

　　4、 年龄要求：25岁以上；

　　5、 个人素质：认真细心、为人正直、责任心强。